Regala esta navidad alegría, regala cerveza artesana! Si compras 3 packs te lo enviamos a casa sin gastos de envio.Pack de seis cervezas 13 euros y a partir del 2 pack te sale a 12 euros. SALUD!!!

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Berbena en el barrio del Soho

Estamos de fiesta este sábado!! a partir de las 20:00 hrs te invitamos a que disfrutes de una Rebeldía fría en la verbena que organiza la Asociación de comerciantes del Soho; habrá conciertos toda la tarde y parte de la noche!!! Salud!!!IMG-20150714-WA0000IMG_8285IMG-20150502-WA0001

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Estamos de Curso con profesores de Hostelería

Nuestro maestro cervecero mas Rebelde está en pleno curso de “Elaboración de cerveza artesanal”en la escuela de hostelería “Jacaranda” en colaboración con el Centro de Profesores de Málaga y escuela de hostelería de Marbella.

Estamos llegamos a la segunda fase del curso y aqui os dejamos algunas fotos del curso.

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Ayer aprendieron el proceso de fermentación , maduración y embotellado¡

Ya está en marcha la pilsen/ipa y tiene muy buena pinta¡¡

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Gracias a tod@s las y los docentes por vuestro gran interés y participación¡
Próxima cita dia: día 10 de febrero para la cata final¡
Salud¡

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Curso de elaboración de Cerveza casera en Jaen¡¡

Buenas Noticias para todos los birrenautas Rebeldes!!

Tenemos el placer de anunciaros el proximo curso de elaboracion de cerveza artesanal que estamos preparando para el fin de semana del 20 al 22 de Febrero donde compartiremos aprendizaje y diversion en el fantastico entorno que nos proporciona ‘El Contadero’ (Cortijos Nuevos, Jaen)

Curso Jaen

Para los que esteis por la zona y prefirais hacer solo el curso el precio es 35€ sin pensión completa.
Quedan pocas plazas, animaos¡¡

Aquí os dejamos el programa¡¡

Viernes 20 de febrero

18:00 Bienvenida y presentación del Curso.
18:30 Descripción del temario.
Breve explicación del proceso de elaboración. Esquema general
Un poco de historia de la cerveza
21:00 Cena
Disco/dancing

Sábado 21 de febrero:

10:00 Inicio del proceso de elaboración.
10:30 Proceso de Maceración. Explicación teórico-práctica
12:00 Proceso de Recirculación y Cocción. Explicación teórico-práctica.
14:00 Comida.
16:00 Proceso de enfriado y fermentación. Explicación teórico-práctica.
Elaboramos por grupos nuestras recetas cerveceras.
18:30 Maltas, y lúpulos, variedades; tipos de cervezas, familias
20:00 Cata de cervezas artesanas
21:00 Cena
Disco/dancing

Domingo 22 de Febrero:

10:30 El Lúpulo. Propiedades. Tipos. Cálculo práctico de los IBUs (Unidades internacionales de amargor).
11:00 Familias de cervezas. Clasificación. Tipos de vasos para cada cerveza-
12:00 Elaboración de cervezas especiales, errores mas comunes en la elaboración.
12.30 Puesta en común y valoración del curso.
13: 30 Comida

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Fin de semana Rebelde¡¡ Cata de cervezas Rebeldías y Taller de elaboración casera¡¡

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Cerveza Rebeldía viaja a Granada para realizar varias actividades cerveceras:

El viernes 19 de diciembre, puedes inscribirte a la cata que realizará en el Mercao Social de Granada, Ágora, donde podrás catar cuatro estilos de cervezas artesanas, entre ellas las nuevas Rebeldes¡¡

Y siguiendo con el fin de semana cervecero cultural, el sábado Cerveza Rebeldía imparte el curso intensivo en Realejo¡¡ Todavía hay plazas para ambos eventos¡¡ Inscribite y brindaremos juntos con buena cerveza¡¡ Salud y Rebeldía

CARTEL CATA

CARTEL CURSO BRÚJULA DE MOMO

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BLOG MUY INTERESANTE DONDE PUEDES CULTUBIRRATE Y MINERALIZARTE¡¡¡

IN BIRRAS VERITAS

¡¡Blog muy interesante donde conocerás muchos estilos de cervezas!!

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LA UNIVERSIDAD DE VALENCIA SACA UNA CERVEZA SIN ALCOHOL PERO CON SABORES, Y AROMAS A UNA CON ALCOHOL

CERVEZA SIN CON SABOR A ” CON”http://http://www.elcorreo.com/bizkaia/sociedad/201411/12/llega-enriqucida-20141111170831.html

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